是钟祥悠久的文化饮食筵席
蟠龙全席是以蟠龙菜为主要烹饪原料,再适当配以不同的山珍海味,分别制作成各种美味佳肴的一种具有蟠龙特色的筵席,蟠龙全席的菜品典雅、造型美观、味道鲜美,是钟祥悠久的文化饮食筵席,其具体菜品有
1、一彩盘
凤凰展翅
2、六围碟
三丝菜卷 彩色蛋卷 菊花皮蛋 白斩仔鸡 蓑衣蜇皮 金鱼闹莲
3、五热炒
三丝蟠龙卷 双龙夺玉珠 蟠龙焖香菇 蟠龙炒虾仁 口蘑熘蟠龙
4、六大菜
双色龙戏珠 蟠龙烩鱼肚 绣球扣蟠龙 蟠龙八宝鸡 蟠龙腰带鱼 蟠龙烧甲鱼
5、一甜菜
迎宾莲子
6、二道点心
鸡蛋糕 龙须酥
7、主食
袖珍馒头
dd