大洪山区野生葛根精制而成
钟祥市客店镇被国务院发展研究中心命名为“中国葛粉之乡”。
钟祥葛粉产地范围为湖北省钟祥市客店镇、张集镇、东桥镇、洋梓镇、长滩镇、温峡水库、大口林场、盘石岭林场共8个乡镇水库林场现辖行政区域。
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