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乡遇年味聚游钟祥春节已悄然临近钟祥各乡镇的大集早已热闹开市不止卖年货更是一场唤醒乡愁的乡土盛宴各色年货已备齐，烟火气正浓跟我们一起逛遍钟祥把有温度的年味“打包”带走郢中镇盘龙菜，钟祥舌尖上的非遗年礼。
乡遇年味
聚游钟祥
春节已悄然临近
钟祥各乡镇的大集早已热闹开市
不止卖年货
更是一场唤醒乡愁的乡土盛宴
各色年货已备齐，烟火气正浓
跟我们一起逛遍钟祥
把有温度的年味“打包”带走
盘龙菜，钟祥舌尖上的非遗年礼。鱼肉与猪肉比例搭配，蒸出龙形圆满，鲜嫩不腻，曾是明清宫廷御菜。
年夜饭摆上一盘，是美食，更是“步步高升、年年有余”的好彩头。今年打年货，就把这份帝王家的吉祥滋味带回家！
张集熏腊肉，是年味的灵魂。选用农家土猪肉，配以祖传秘方香料腌制，再经果木慢火熏制三十余日。
每一块腊肉都浸透了时间的香气，切开后红白分明，肥而不腻，瘦而不柴。是年夜饭桌上必不可少的一道“硬菜”。
张集香菇，朵大肉厚，香气浓郁。得益于张集特有的气候与山林环境，这里的香菇品质上乘。
无论是炖汤、炒菜还是做成香菇酱，都能为家常菜肴增添一份山野的鲜美。
张集酥饼，层层酥脆，甜而不腻。老师傅们手工擀制，一层油酥一层面皮，反复折叠，烤制后酥皮可达数十层。
每一口都是扎实的满足感，配一壶清茶，便是冬日午后最惬意的时光。
石牌豆腐，嫩滑如脂，豆香浓郁，无论煎酿、炖煮，都是餐桌上最温润的一笔。
石牌千张，切丝不碎，无论是凉拌、炒菜，还是作为火锅必点菜，它都能为餐桌增添一份百搭的豆香底蕴。
石牌香干是由紧压的豆腐，沉入陈年老卤中文火慢煨，让香味层层钻入。出炉的香干，色如酱玉，韧劲十足。
金黄酥香的饼皮，包裹着由花生、芝麻、冰糖等调配的甜蜜内馅。它不仅是旧口人婚嫁寿诞的必备，更代表着吉祥与祝福。
每一口，都是传统手作的温度，甜而不腻，寓意来年生活圆满和美。无论自家分享，还是馈赠亲友，都是最有心意的年礼。
得益于汉江畔沙壤的滋养，这里的萝卜格外清甜爽脆。
遵循古法，手工切条、晾晒、腌制，成就了这道嘎嘣脆、酸咸适口的佐餐佳品。
去长滩镇打年货，焦切必囤！芝麻香漫过金黄糖衣，轻轻一掰“咔嚓”脆，甜而不腻满口生香。
把这份手工制作的酥甜带回家，年味立刻拉满！
丰乐镇打年货，必打卡陀螺馒头！
圆墩墩的手工造型，松软香甜，是餐桌上最萌年味主角。今年年货，就选这份暖心主食！
钟祥客店镇藏于深山，这里的年货沾着云雾与晨露——葛粉取自山野老根，冲泡后剔透滑润，是冬日暖胃的朴素滋养。
云雾茶生于海拔高处，叶片凝着茶毫，入口清新回甘，仿佛能品出一缕山间清气。
葛粉酥饼则将山野精华融入酥皮，微甜不腻，是茶点盒里的惊喜创意。
冷水镇的冬日，风干鸡在天然冷风中静静酝酿——肉质紧实如丝，咸鲜透骨，蒸熟后满屋都是沉淀的岁月香。
打年货，带一份风干鸡回家，便是把山野的耐心与年味，一同端上团圆桌。
石牌镇逢农历“七”开集，行政服务中心广场年味正浓！摊贩云集，叫卖声、欢笑声、油炸滋啦声交织成沸腾的交响。
满街的红灯笼、春联映出浓浓喜气，每一步都踩在欢腾的节拍上。
而冷水镇每月逢“5”开集，在冷水镇丽水新园农贸市场上除了琳琅满目的山货土产，这里还准备了十足的心意。
现场免费书写赠送春联，把祝福墨宝带回家，更有免费马戏表演，惊险有趣的演出，瞬间点燃全家老小的欢笑。
来冷水镇挤一趟热闹大集，捧回春联的祝福、马戏的欢腾，把过年的仪式感和快乐值，一次性拉到最满！
除了能赶热闹的大集，2月8日在冷水镇长春村将迎来一年中最富渔趣的年俗活动——冬季拉鱼。
您不仅可以亲眼见证鱼儿欢跳、人潮涌动的壮观景象，更能亲自下场，体验拉网的喜悦，并将这份“鱼”跃龙门的新春好彩头——一条鲜活肥鱼带回家，让年夜饭更有寓意。
拉鱼之后，欢乐持续升级。全镇共享的暖心团年宴，让您品味乡野至味。精彩纷呈的民俗表演，带您领略传统魅力。最终，璀璨夺目的烟花秀将点亮夜空，为这完美的一天画上浪漫句点。
长滩镇每月逢“5”赶大集，这里更具山林水乡的特色，山货、河鲜、手工编制品琳琅满目，处处流露着质朴又旺盛的生活气息。
穿梭在摩肩接踵的人群中，那份扑面而来的热闹与踏实，就是过年最该有的样子。
今年，不如来钟祥
赶一场大集，备一桌年货
让记忆里最浓的乡野年味，一键拉满
我们在钟祥的烟火气里
等你来聚~
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