冬天的仪式感,是约上好友一起集齐钟祥入冬八件套!
“北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬”
晶莹剔透的冰糖葫芦
粉糯香甜的糖炒栗子
......
迎接冬天
这些仪式感满满的“标配”怎么能少?
集齐入冬八件套搓搓小手,准备迎接冬天的好运啦
没有烤红薯的冬天是不完整的,在口中可以呼出白气的季节,热气腾腾的烤地瓜,是冬日里割舍不去的暖意,是冬天必不可少的仪式感。
初冬的街头什么最诱人?那一定是香甜酥软的糖炒栗子,街角的小店透出暖黄的灯光,翻腾的黑色炒栗石,深黄色的板栗,扑鼻的焦香味,烤得热腾腾的板栗,是冬日里最温暖的陪伴。
初冬的一颗冰糖葫芦,就能勾起我们童年所有的回忆,冰糖和山楂的酸甜交织,让人在冬日里也能感受到独特的甜蜜。
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一到冬天哪个钟祥人能不吃蟠龙菜?它红黄相间,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。有肉味却不是肉,吃多少都不腻,是每个钟祥人过冬必备的佳肴。
钟祥大米炒制而成的米茶,是特有是风味小吃。茶汤淡黄、香气浓郁,冬天煮一锅米茶,一口茶水下去身体暖暖的。
钟祥市客店镇是国务院发展研究中心授予的“中国葛粉之乡”,其产品富含丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素。用开水冲调,葛粉会迅速变成晶莹剔透的糊状,一股淡淡野生葛的清香,营养丰富。
蒸格子是钟祥特色,是一道秋冬必吃美食。蒸格子寓意“蒸蒸日上”。新鲜的猪肉加老南瓜、萝卜、土豆等拌以玉米面,上独特的编织蒸格蒸,肉香味混杂竹蒸笼的香气,在寒冷的冬日,填饱了肚子,也暖了心。
在迎接寒冬这件事上,当然少不了仪式感爆棚的“围炉煮茶”。当寒潮来袭 ,雨意飘来,三五好友围桌而坐,桌上摆着炭炉和茶壶,围坐在一起聊天取暖,抛下工作和生活中的众多小烦恼,享受一段惬意慵懒的时光。
“入冬八件套”不仅仅是食物,它们是冬天的符号,是人们情感的寄托,是温暖的象征。无论是糖炒栗子的甜,还是米茶的香,它们都是冬日里最温暖的记忆,是我们在寒冷中寻找的那份人情味。让我们在这个冬天,来钟祥收集打卡暖心“八件套”吧~