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当“美拉德风”吹进秋日钟祥，也太美了吧！
从盛夏到深秋
从“多巴胺”到“美拉德”
当“美拉德”的风吹进钟祥
又会产生什么样的化学反应呢?
让我们一探究竟吧！
“美拉德”原指化学中的“美拉德反应”，也就是蛋白质和碳水受热后发生反应时产生食物的过程。在美拉德这种反应中出现了大面积的棕色、卡其色、褐色等颜色，以此为主旋律，又有橘红色、橙色等色调加以点缀，整体色系非常符合秋季温暖舒适的氛围感。
摄/李俊丰
摄/炎黄
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