香菇自身味芳香,酿人肉馅味更美。此菜选用上等的花菇,水发后在卤汁中透味,从蒂部酿入由瘦肉茸加精盐、豆粉、味精、虾米、火腿末及葱姜末和成的馅料,并点缀好梅花形状,再人笼蒸熟即可。此菜荤素拾配,营养丰富,...
香菇自身味芳香,酿人肉馅味更美。此菜选用上等的花菇,水发后在卤汁中透味,从蒂部酿入由瘦肉茸加精盐、豆粉、味精、虾米、火腿末及葱姜末和成的馅料,并点缀好梅花形状,再人笼蒸熟即可。此菜荤素拾配,营养丰富,是有名的绿色长寿食品。空心饼“双面金黄甜香脆,老少皆宜称上品”。此饼由精面粉、精白糖、芝麻、发面等配制面成,其特点是香、泡、心空,香脆可口,富含各种营养素。
香菇自身味芳香,酿人肉馅味更美。此菜选用上等的花菇,水发后在卤汁中透味,从蒂部酿入由瘦肉茸加精盐、豆粉、味精、虾米、火腿末及葱姜末和成的馅料,并点缀好梅花形状,再人笼蒸熟即可。此菜荤素拾配,营养丰富,是有名的绿色长寿食品。空心饼“双面金黄甜香脆,老少皆宜称上品”。此饼由精面粉、精白糖、芝麻、发面等配制面成,其特点是香、泡、心空,香脆可口,富含各种营养素。